Ficha Técnica – MÁQUINA DE PICAR E MOER CARNE
Descrição:
O picador de carne de 800 W mói até 1 kg por minuto com acessórios para fazer salsichas da Lacor.
Especificações técnicas:
Ideal para fazer almôndegas, hambúrgueres caseiros, molho bolonhesa… Qual a diferença entre um hambúrguer industrializado e um caseiro? Carne fresca sem conservantes, que pode personalizar adicionando ervas, especiarias e outros ingredientes a seu gosto.
- Potência: 800 W
- Capacidade: até 1 kg por minuto
- Acessórios: Inclui 3 discos para picar carne grosseira ou finamente (diâmetro do orifício: 3,5 ou 8 mm)
- Salsichas: Inclui acessórios para fazer salsichas.
- Dimensões: 39x17x34 cm
- Peso: 3,7 kg
Dicas de utilização:
Para utilizar este picador de carne elétrico, corte a carne em pedaços, removendo tendões, cartilagens e veias. Passe os pedaços pelo tubo de recolha do moedor. Ligue o moinho rodando o botão de ligar/desligar e pressione a carne com o empurrador. Se preferir uma moagem mais fina, pode voltar a inserir a carne através do tubo de recolha assim que esta sair pela saída.
Se notar que o motor está com dificuldade em moer ou a produzir pouca carne picada, pode ter ocorrido um entupimento: rode o botão para a posição REVERSO para inverter o sentido de rotação e desobstruí-lo. Se isto não funcionar, desligue o moedor, remova as peças internas e elimine quaisquer pedaços de carne, tendões, cartilagens ou fibras restantes.
Para preparar enchidos com este moedor elétrico, primeiro triture a carne muito fina. De seguida, retire a porca, o disco perfurado e a lâmina, e coloque o inserto de plástico e o cone sobre a porca, fixando o conjunto ao tubo de recolha. Coloque a tripa para enchidos dentro do tubo de plástico após amolecê-la em água morna. Alimente o moedor com a carne picada através do tubo de recolha, ligue o moedor à tomada e utilize o empurrador para pressionar a carne.
Segurança e limpeza: Utilize sempre o picador de carne elétrico com carne no seu interior. Mantenha sempre espaço e ventilação adequados em redor do aparelho. O picador de carne elétrico desligar-se-á automaticamente se sobreaquecer; aguarde até que arrefeça antes de continuar a utilizá-lo.
Desligue sempre o picador de carne da tomada antes de o limpar. O bloco do motor não é à prova de água, por isso evite molhá-lo. Para limpar o restante, retire todas as peças e limpe-as cuidadosamente para remover qualquer resíduo de carne; seque-as completamente antes de as voltar a montar. Se não utilizar o picador de carne durante um longo período, unte as peças com uma fina camada de óleo.
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